Мядзел турыстычны
Мядзел інфармацыйны
 Мядзел дзелавы
Рус
En
Бел

Адрас:
222397 г. Мядзел, пл. Леніна, 1
Тэлефон: 8 01797 55-3-72
Гарачая лінія:
8 01797 55-3-72

Апытанне
пытанне1

Навіны вобласці

14 мая 2019

Лабірынт Бабы Ягі і расліны часоў дыназаўраў. Чайны квэст правялі на Мядзельшчыне

10 траўня ў Мядзельскім раёне прайшоў прэс-тур для журналістаў рэспубліканскіх СМІ. У ім паўдзельнічаў лётчык-касманаўт Алег Навіцкі, які разам з карэспандэнтамі наведаў унікальны Аптэкарскі сад на мяжы трох азёр - Нарачы, Мястра і белага.

Турыстычны аб'ект унікальны. Комплекс пабудаваны па аналогіі з сярэднявечнымі садамі, якія былі ў манахаў. Экспазіцыя з 300 відаў раслін квітнее і пахне. Астравок фарбаў размясціўся ў глыбіні саду, дзе ўжо зацвілі яблыні і слівы. Тут можна сарваць і панюхаць зуброўку, з якой робяць традыцыйны напой, атрымаць асалоду ад выглядам квітнеючай сакуры, а таксама падсілкавацца смачным фітачаем. На ўваходзе нас сустракае траўніца Ганна і ўводзіць у курс справы - сёлета сад адзначыць пяцігоддзе:

- Менавіта тут у 2014 годзе на 190 гектарах зямлі пачалі вырошчваць лекавыя, рэзкія і дэкаратыўныя расліны. Іван-чай, рамонак, календула, крываўнік, Васілёк, званочак, святаяннік, шыпшыннік, сардэчнік, зуброўка, мята, лаванда, сон-трава — чаго тут толькі няма!

Цікавы экспанат - гінкго білоба. Наўрад ці звычайны наведвальнік зверне на яго ўвагу. Гэты рэлікт існуе яшчэ з часоў дыназаўраў (яму 270 мільёнаў гадоў!) і расце ў Беларусі толькі ў двух месцах - Цэнтральным батанічным садзе ў Менску і ў Аптэкарскім садзе на Мядзельшчыне. Экстракт з ужываннем гінкго выкарыстоўваецца ў лячэнні парушэнняў мазгавога кровазвароту.

З усяго таго, што тут расце, ТАА "У трох азёр" вырабляе чай пад трыма брэндамі "Аптэкарскімі сад", Kali Laska і Gusto Botanico. Сама ж ідэя вырабу гарбаты была рэалізаваная ЗАТ "Беласептыка". Галоўны аграном Алег Казак кажа:

— Нашы палі размешчаны ў экалагічна чыстым месцы. Лекавыя травы вырошчваем без прымянення мінеральных угнаенняў і пестыцыдаў. Сыход за кожным раслінай адбываецца ўручную. Падтрыманнем прыгажосці на травяных плантацыях займаюцца сезонныя рабочыя - звычайна іх не больш за дзесяць. Працаваць даводзіцца і ў выхадныя: у раслін працоўнага графіка няма.

Падыходзім да стэнда з чайнай прадукцыяй. У адной кошыку — сушаныя кіпцікі, у іншы — кветкі васілька.

— Я займаюся нарыхтоўкай гарбаты, — распавядае спецыяліст па нарыхтоўцы расліннага сыравіны Генадзь Калыхан. - Два гады таму, калі стваралася лінейка Kali Laska, разумелі, што мы спецыялізуемся на травяных чаях, але нічога не ведаем пра чорныя і зялёныя гатункі. Тады быў запрошаны спецыяліст з Індыі, адзін лепшых титестеров ў свеце, які дапамог з рэцэптурай.

Уласны травяны збор прапанавалі зрабіць і нам. Майстар-клас па вырабе і заварванні фітачаёў правяла галоўны тэхнолаг ТАА «У трох азёр» Таццяна Сярдзюк, якая сабрала чай для касманаўта Навіцкага:

- Мята, імбір, цэдра цытрыны, гваздзік, кардамон, бадзян і трохі спецый. Сумесь касмічная! Самае галоўнае - такі мікс надасць сіл.

Як усёмагутная прырода дапамагае чалавеку, распавялі ў чайным доміку, дзе пачаставалі гарачым напоем з яблыкам і шыпшыннікам. Ёсць і іншыя густы. У мясцовай аптэкарскай краме ў продажы маецца з дзясятак травяных збораў, настойкі для лазняў, сушаныя травы.

Дырэктар ТАА «У трох азёр» Сяргей Гарбузаў заўважае: каля 10% чайнай прадукцыі ідзе на экспарт.

- Расія, Казахстан, Азербайджан. Прапрацоўваем пытанне аб пастаўках у Прыбалтыку. Цяпер у нас тры чайныя лінейкі. Перспектывы? Пастаянна працуем над новай рэцэптурай, мікс травы. Да верасня ў нас з'явяцца два новыя густу.

Станіслаў Лабаты

Фота: Павел Арлоўскі

Дэмаграфічная бяспека
Перамозе прысвячаецца
Першая Сусветная вайна на Мядзельшчыне 1914–1918 гг.
 АДР
2018 год – ГОД МАЛОЙ РАДЗІМЫ
Інтэрнэт-рэсурсы